糍粑鱼。说起来,糍粑也不是什么名贵的食材,也不用给人凑老婆和夫妻,为啥这也要标题党呢?其实是因为这道鱼做好之后看起来仿佛糍粑一样油亮,因此得名,但是实际...
2、三鲜豆皮:是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮,外脆内软,...
以往我们的草鱼最常见的做法就是 红烧鱼,烤鱼,酸菜鱼,水煮鱼,糖醋鱼等等。给大家分享一个草鱼的新吃法“干煸糍...
大头鱼就是胖头鱼,也叫鳙鱼。因头部大于一般的鱼而得名。给你介绍一种武汉糍粑鱼的做法,另外,你不喜欢吃辣,可以...
福建有土笋冻,佛跳墙,沙茶面和福州鱼丸;湖北有武汉热干面,排骨藕汤,武昌鱼和糍粑鱼等;湖南有口味虾,剁椒鱼头...
制作糍粑鱼,需要很多步骤我们在家做糍粑鱼,真的还蛮复杂的,首先,我们要用八角、香叶、酱油、生抽、蚝油、麻椒、...
还有就是湖北位于我国的江淮流域,又怎么可能少的了好吃的鱼类 美食 和河鲜之类的呢,像当地的香煎糍粑鱼、清蒸武昌鱼、粉蒸鱼、油焖大虾、红烧鱼唇、剁椒鱼头、自制...
三、 香煎糍粑鱼 这是一道湖北特色菜,就是在湖北也只在荆沙附近有这样的做法,其他县市一般不时兴这样做,最近这几年湘菜里开始出现类似的菜品。5但湖南人不用草鱼做...
楚菜为中国十大菜系之一,湖北风味,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法。清蒸武昌鱼、...
糍粑鱼,也是湖北的特色菜。将草鱼,青鱼剁块,用盐,姜蓉,料酒等腌制几个小时。油煎,放青红椒,姜蒜片,葱段,香...
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