很多地区称果脯它就是蜜饯,在北方更多的是果脯这个叫法,其实果脯和蜜饯两者还有些许区别,区分的标准就是脱水的程...
把含水分低并不带汁的称为果脯.例如:苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯(又称金丝蜜枣)青梅脯、红果脯等.因为以上果脯是把原料经过处理,...
果脯Pu Fu那得看个人怎么叫了 蜜饯的饯怎么读?蜜饯 [mì jiàn][释义] 即糖渍水果 脯的读音是什么 脯,多音字,中国汉字,读作:pú或fǔ。该字读作pú时是胸脯的...
这种果制品,也称“北果脯”或“北蜜”,是北方形式的果脯蜜饯意思。而冬瓜条、糖荸荠、糖藕片、糖姜片等表面挂有一层粉状白糖衣的称为糖衣果脯,也叫“南果脯”或...
也称北京果脯,起源于北京,其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条最为著名。京式蜜饯的特点是:果体透明,表面干燥。配料...
果脯,也称蜜饯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等...
蜜饯也称果脯,古称蜜煎,是中国民间糖蜜制水果食品。蜜饯一般以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂...
吃果脯的时候大家会发现,上面有一层白色的粉末,那种白色物质叫果霜,是含糖物质。在新鲜的水果里含有大量水分,还...
而南果脯是指糖荸荠、冬瓜条、糖姜片、糖藕片等表面挂有一层白色糖衣的果脯,它的特性就是含糖量多,清脆可口。果脯蜜饯有哪些种类?我们还得知道蜜饯。蜜饯也叫湿...
问下这是什么果脯?核是这样的,前面的是核,核的顶部和尾部像五辨花。回答是 南酸枣 (无患子目漆树科植物)果核较...
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